☕ Cafés
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Lardo y Café Nin son las dos caras más informales del proyecto de Elena Reygadas, la misma chef de Rosetta, aquí con cocina italomediterránea y sin la formalidad del restaurante insignia. Lardo, en Condesa, se volvió el punto de brunch dominical del barrio gracias a su croque madame y su horno de leña, tanto que hay que anotarse y dar una vuelta por el Parque España mientras se libera mesa. Café Nin ocupa una casona porfiriana en la Juárez y hornea su propio pan a diario —el mismo que después vende para llevar— antes de servirlo con huevos envueltos en hoja santa o chilaquiles verdes.
