🍔 Comer
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Sala Gastronómica organiza su carta por seis regiones del país —la península de Baja California, el norte, el centro, el Pacífico, el sur y la península maya— bajo la dirección del chef Alberto Molina, con la idea de mostrar la cocina tradicional mexicana con una vuelta de tuerca contemporánea sin perder el origen de cada receta.