🍔 Comer
📍 Calle Lago Mayor s/n, 2ª Sección del Bosque de Chapultepec, Miguel Hidalgo, CDMX
Ver más planes en Bosque de Chapultepec, 2ª Sección →Bistró Chapultepec es un restaurante a la orilla del Lago Mayor, dentro de la Segunda Sección del Bosque de Chapultepec. Lo opera el grupo CMR y su cocina mezcla platos mexicanos con recetas de bistró europeo: chilaquiles y enmoladas en el desayuno, sopa de cebolla, pizzas y pescado zarandeado en la comida. Lo que lo distingue es el lugar: comes en una terraza con sombrillas frente al lago, rodeado de árboles, sin salir de la ciudad. Abre desde temprano todos los días, así que funciona igual para desayunar antes de caminar por el bosque que para una comida larga de domingo.
El menú de desayuno tiene una sección dulce (pan francés de brioche con frutos rojos, scones, waffles, açaí bowl) y otra salada. De lo mexicano destacan los chilaquiles con salsa verde, chiltepín o morita y opción de huevo, pollo o cecina; las enmoladas con mole negro oaxaqueño y las enchiladas bistró gratinadas. También hay tostadas de pan de masa madre, como la de aguacate o la de salmón ahumado, y omelettes como el de flor de calabaza con elote y epazote.
Para empezar hay tostadas de atún y de pulpo, aguachile de camarón y uno de rib eye con chile morita. La sopa de cebolla con crutón y queso suizo es de los platos que el restaurante conserva desde su reapertura en 2015, igual que la pizza de pera con gorgonzola. Entre los fuertes están el medio pollo al horno Josper, el pulpo y el pescado zarandeados, el rib eye y una hamburguesa. De postre hay tarta vasca, fondant de chocolate y helados artesanales.
El lugar ocupa el espacio del antiguo restaurante Meridiem y en su reapertura se equipó con horno de leña para el pan y las pizzas.
De lunes a viernes el desayuno va de 7:30 a 12:00 y la comida de 13:00 a 19:00; sábado y domingo el desayuno empieza a las 8:00. No hay servicio de cena, así que planea llegar antes de las siete. Se puede reservar por teléfono o WhatsApp al 55 3933 0616 o en OpenTable.
Está sobre la calle Lago Mayor, en la Segunda Sección del bosque. La estación de Metro más cercana es Constituyentes (Línea 7); desde ahí hay una caminata considerable entre el bosque, así que mucha gente llega en auto, en taxi o en bicicleta.
Es buena opción para un desayuno familiar de fin de semana, para una comida con vista sin ir lejos o para cerrar un paseo por la Segunda Sección. Hay salón interior y terraza; si el día está soleado, pide mesa afuera frente al lago. Antes o después de comer puedes caminar por los senderos de la Segunda Sección alrededor del lago.
