🍔 Comer
📍 Av. de la Paz 32, San Ángel, CDMX
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Institución del desayuno capitalino, abierta desde 1969 por Oliva Garizurieta y Jesús Briz con la idea de traer a la mesa la cocina de Veracruz y Michoacán. La sucursal de San Ángel, en Av. de la Paz, abrió en 2011 y la inauguró Gabriel García Márquez. La casa mantiene un rancho propio en Zumpango de donde sale la nata, el mole, el chocolate y las mermeladas que sirven, y eso se nota en los chilaquiles veracruzanos, la torta de huevo con flor de maguey y el chocolate caliente acompañado de pan recién horneado. Manteles, meseros de guayabera y ritmo pausado: el lugar perfecto para un desayuno largo de fin de semana.
