☕ Cafés
📍 La Privada Roja, Serapio Rendón 61, San Rafael, Cuauhtémoc, Ciudad de México
Ver más planes en San Rafael →Mimbre es panadería y restaurante dentro de La Privada Roja, una privada de 1907 en la San Rafael que el INAH tiene catalogada como inmueble con valor histórico. Empezó en 2019 vendiendo pan de muerto a domicilio y hoy hornea en casa croissants, conchas y danesas, además de servir desayunos y comidas mexicanas como chilaquiles, tlayuda campechana o tacos de cochinita. Abre de martes a domingo desde las 8 de la mañana. Es buen plan para un desayuno largo en una de las calles más bonitas de la colonia, y entre semana puedes reservar.
Del pan, empieza por lo básico: el croissant de masa laminada cuesta $39 y la concha tradicional $43. Los favoritos de la casa son la concha de matcha, el chocolatín y la danesa del día, que cambia según lo que hornean.
En desayunos hay huevos rancheros ($145), chilaquiles ($179, con proteína +$30), avocado toast con huevo ($189) y brioche de huevo con tocino y aguacate ($210). Los molletes de cuatro quesos se piden en focaccia, ciabatta o brioche.
A mediodía la carta se vuelve más contundente: tlayuda campechana ($255), tacos de cochinita ($195), milanesa napolitana ($239), la pasta Mimbre con salsa de carne ($250) o una pizza margarita ($189). La ensalada Mimbre, con queso de cabra y fruta, cuesta $169.
Para tomar hay americano ($49), latte ($75), mocha frío ($95), suero ($65) y jugo de naranja con zanahoria ($74). A partir de las 12 sirven mimosas ($172) y también hay vino.
Abre de martes a jueves de 8:00 a 21:00, viernes y sábado de 8:00 a 22:00 y domingo de 8:00 a 19:00. Los lunes no abre.
Entre semana puedes reservar en su sitio web; los sábados y domingos atienden por orden de llegada, así que si vas a desayunar en fin de semana llega temprano.
La entrada es por Serapio Rendón 61. Desde el Metro San Cosme (Línea 2) o desde las estaciones del Metrobús Línea 1 sobre Insurgentes son unos minutos a pie por calles residenciales de la San Rafael.
Dentro de La Privada Roja también están Natsukashi, de cocina japonesa, y L'Ostia, con paella y pulpo. En la colonia te quedan cerca el restaurante La Polar (Guillermo Prieto 129), famoso por su birria, y la cantina La Castellana, si quieres alargar el día.
